Minnie Mouse Pasta!

Ve 2014 yılının son pastası ...

Prenses Lara'nın 4.ncü yaş günü için mutfağımızdan şeker mi şeker, bol çikolatalı ve vişne taneleriyle dopdolu bir "Minnie Mouse" çıktı!

Vanilyalı-tarçınlı misss gibi Minnie kurabiyelerini de es geçmeyelim ;)

Nice güzel, tatlı senelere !

BJK Basketbol Okulu için ...

Yoğun çikolatalı kek arası bol çikolatalı ganaj ve portakallı bir lezzet küpü !

Nice güzel yıllara BJK Sancaktepe Basketbol Okulu !

1 Yas Jungle Pastası ...

Bu pasta modelinin sevgili müşterimin internetten beğendiği yabancı bir kaynaktan geldiğini belirtmeliyim en başta. Biricik oğluşunun ilk yaş pastası olacağından çok özel ve çok sevimli bir pasta olmalıydı.

Ama ... bu modeli, sevimliliğinden daha özel kılan bir özelliği var ; müşterimin görür görmez anında karar kıldığı bir unsur ; pasta dizaynının oğlunun odasındaki halının dizaynıyla neredeyse aynı olması!

Kendilerinin çizip dokuttukları halının dizaynı pastalarına da yansımış oldu böylelikle ve süper bir hatıra oldu!

İnsanın pastası gerçekten de sahibini buluyor! 

Süper ikili !

İlk yaşını kutlayan minik bir prensimiz için iki farklı denizci temalı pasta yaptım, iki farklı mekanda kutlanmak üzere :)

Bu sefer ki pastaları standart olarak yaptığım boyuttan farklı olarak daha ufak tasarladım. Az kişilik kutlamalar için ideal, fakat "özel" bir durum olduğundan sadece çok özel bir talep olması halinde yapıyorum ;)

Her ikisi de bol çikolatalı ve portakallı birer lezzet küpü ! 

Nice güzel tatlı yıllara Kadir Mert !

Kurs : Bugün Bebek Kurabiyeleri Yaptık !

Butik kurabiye yapım ve süsleme kursumuzdan bir kaç kare ;)
Süper eğlenceli ve eğitici bir kurstan harika bebek kurabiyeleri ortaya çıktı.

Sizleri de butik kurabiye ve pasta kurslarımıza bekliyoruz!
Kurs detayları ve kayıt için lütfen e-mail yoluyla veya blogdaki iletişim formuyla benimle irtibata geçin :

kurabiyezey@gmail.com
İletişim formu için TIKLAYIN!

Vintage Style : Kus Kafesi ...

Sevgili Gökçe hanım 1 yaşına giren prensesi Beyza için vintage temalı bir pasta yapmamı istedi , düşündük, araştırdık, tekrar düşündük ve sonunda bende bu temaya aşırı yakışan "kuş kafesi" şeklinde bir pasta yapalım dedim. Ve düşünme faslı sona erdi :)
Vintage şu aralar değil her ara moda! Düğün, doğum günü ve baby shower etkinliklerine de çok uygun, deli şirin bir konsept ve hiçbir şekilde sizi hayal kırıklığına uğratmaz, iyi ki seçtim dersiniz!
Biz dedik ;)

Buyrun bakalım ;)



Üzerindeki süslemelerin tamamı el yapımıdır, şeker hamurudur.

Kavanozda Mevlüt Kurabiyeleri ...

"Kavanoz Kurabiyelerimiz" minik Mustafa Taha'nın mevlüdü için hazırlandı!
Baş harf ve düğme temalı mini bebek kurabiyeler vanilyalı - tarçınlıdır.

Kavanoz Kurabiye

Eylül Kursları : Butik Kurabiye & Cupcake Süsleme ...

Butik kurabiye ve butik cupcake sevdalıları ; bu kurslarda butik kurabiye ve cupcake tasarımının inceliklerini, püf noktalarını öğrenip uyguladıktan sonra evinize misss gibi, kendi el emeği göz nurunuz olan butik kurabiye ve cupcake götürebilirsiniz ;) 

Kurslar hakkında detaylı bilgi almak  ve kayıt yaptırmak için lütfen email yolunu yada blogumuzda bulunan iletişim formunu kullanınız ;

E-mail : kurabiyezey@gmail.com

İletişim Formu için "tıklayın".

Eylül ayında birlikte Pasta Mutfağımızda taptaze kurabiye ve cupcake pişirmek dileğiyle ... Görüşmek üzere! 

Kaptan Tuna !

Denizci temasi populerligini koruyor! 

Bu sefer de prens Tuna'nin 1 yas partisi icin yine "denizci temasi" talebi uzerine 2 katli, cikolatali-muzlu-cilekli pasta ve yaninda vanilyali, cikolatali ganaj dolgulu cupcake'ler hazirladim! 

Nice mutlu ve tatli yillarin olsun Tuna!

Gemi kalkiyooor ! ...

Eveet, mutfagimdan bir pastayi daha yeni evine dogru ugurlamis olduk bu hafta sonu ;) Yine muthis keyifli ve bir okadar da yorucu bir proje oldu ama cokk da iyi oldu! 

Prens Furkan ilk dogum gununu denizci temasiyla hazirladigim 2 katli "gemi & dalgali halatlar" konseptli pasta, cupcake ve kurabiyelerle kutladi ...

Iyi ki dogdun Furkan, nice saglikli ve cok tatli yillarin olur insallah ... <3

Lezzet detaylarina gelince ; pastanin alt kati browni kekli ve cikolata - portakal ganaji iceriyor. Ust gemi kati ise vanilyali-hindistancevizi keki arasina cikolatali-karameli-visneli bir ganaj icermekte :) mmm ... 

Vanilyali cupcake'ler de birer cikolata dolgulu bomba :)

Tarcinli vanilyali kurabiyeler her zaman ki gibi hafif ve taptaze ...

Cheesecake : New York Usulü !

Aşırı lezzetli, muhteşem kıvamda, tadından öldüren ve her daim dehşet hafif olan "New York Style Cheesecake" 'imizi denediniz mi? Denemediniz mi? Hmmm ... Olmadı. :)

Denemediyseniz mutlaka ilk bizden deneyin. Deneyenler zaten tekrar bizden "deniyor" tabii :D 

Zaten bu konuda garanti veriyoruz, başka cheesecake yemezsiniz ! :)

Yoğun talep aldığımız özel ev yapımı cheesecake'lerimizi çikolatalı, karamelli, vişneli, çilekli, limonlu ve şeftalili olarak siparişiniz üzerine taze taze yapıyoruz. Hazır cheesecake satmıyoruz. Doğal olarak katkı maddesiz, taptaze, özenle seçili malzemelerden yapılan mis gibi bir cheesecake ortaya çıkıyor.

Özellikle "ev yapımı karamel" ile yapılan ve vişneli çeşitlerimiz tercih edilenler arasında en üst sırada yer almakta ...

Şimdiden afiyet olsun !

Not: Siparişlerinizi 2 gün öncesinden vermeyi unutmayın ;)

Bulgaristan Yolcusu Kalmasın !

Yaman yaklaşık 8 ay önce doğdu ama ilk defa ailesiyle birlikte bu bayram Bulgaristana gidecek :)
Ee giderken de boş gitmek olmaz, hele ki bayramda :D
Elbette ki 2 kutu dolusu tarçınlı ve kakaolu, mis gibi şeker hamuru kaplı bebe kurabiyeleriyle birlikte seyahat edecek !
Doğrusu bayramlarda ziyaretlere giderken, çikolataya farklı bir alternatif olarak tek tek özel olarak tasarlanıp yapılmış kurabiyeler götürmek, hediye etmek harika bir fikir ...
Fazla uzatmadan, işte Yaman'ın bayramda Bulgaristana ilk gidişinin şerefine hazırlanan bebe kurabiyeleri ...

                                   

Standart Kutularımız

Standart ambalaj şekillerimizden bir tanesi

Denizci Temalı Pasta ve Kurabiye : Mutlu Yıllar Mert !

Sevgili Mert'in 1.ci yaş günü için hazırladığım "denizci temalı" pasta ve kurabiye seti .
Pasta 30+ kişiliktir, katmanları vanilyalı pastacı kreması ile birlikte çilek ve muz meyveli olarak hazırlanmıştır.
Kurabiyeler ise tarçınlı :)

Nice güzel yıllara ...

Uçak Kurabiye

Altıncı yaşına basan Mehmet'in kendi talebi üzerine "kırmızı uçak" temalı kurabiyeler yaptım bu sefer :)
Vanilyalı  ve tarçınlı misss gibi ...
İyi ki doğdun Mehmet !

Şimşek McQueen Pastası !

Bu sefer de Sevgili Cemile hanımın prensleri ; "Talha ve Berat" kardeşler için Şimşek McQueen temalı doğum günü pastası hazırladım! Aslında, işin özü, sadece Talha'nın yaş günüydü ama malum kardeşler minnak yaşlarda kıskanabiliyor kardeşlerini, bu yüzden her iki kardeş adına bir pasta olması gerekiyordu :) Çok da iyi oldu ;)

Üç katlı pastanın büyük katmanı "çikolata-portakal", diğer 2 katmanları ise "vanilya-muz-böğürtlen" ile hazırlandı.
Pasta 30 kişiliktir.

Kupa Kurabiye

Fazla söze gerek yok, minik kupalarda veya fanuslarda sunulan mini kurabiyeler partinize extra bir anlam katmaya yetiyor, kutlamanız ister doğum günü olsun ister sevgililer günü ...